Knækbrød

 

Ingredienser:

200 g hvedemel

1 1/4 dl. olie

Ca. 2 dl. vand (vi bruger nærmere 1 end 2 - men prøv jer frem)

50 g. havregryn

50 g. græskarkerner

50 g. hørfrø

50 g. solsikkefrø

50 g. sesamfrø

1 ts. bagepulver

1,5 ts. salt

2 spsk. Honning

Pynt : birkes, sesamfrø eller lignende

 

Tilberedning :

Bland alle ingredienserne og ælt dem sammen til en fast dej.

Del dejen i to lige store dele og rul ud så tyndt som muligt på et stykke bagepapir.

Skær dejen ud i firkanter med en skarp kniv.

Pensl med vand og drys med pynt.

Bag i ca. 25 minutter - midt i ovnen - på 200 grader (til de er gyldne)

 

 

Mød os her...

 

Vi sælger vores produkter på markeder og torvedage rundt omkring i Vestsjælland.

 

 

Om honning...

 

Det er kun tilladt at bruge betegnelsen honning for det produkt, som bier naturligt producerer. Honningens konsistens, farve og smag kan.

Om bier...

 

Det siges, at Albert Einstein engang udtalte, at hvis honningbien forsvandt, ville menneskeheden kun have få år tilbage. Det er vanskeligt at gennemskue.....